2025年，市場(chǎng)監(jiān)管總局多舉措守護(hù)"舌尖上的安全"。隨著2026年315臨近，各項(xiàng)監(jiān)管工作進(jìn)一步聚焦消費(fèi)維權(quán)，圍繞"提升消費(fèi)品質(zhì)"主題持續(xù)發(fā)力。推動(dòng)完成《食品安全法》修正，確立重點(diǎn)液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸許可制度，將嬰幼兒配方液態(tài)乳納入注冊(cè)管理，為食品安全筑牢法律防線。同時(shí)，密集出臺(tái)十余部規(guī)章，覆蓋新老業(yè)態(tài)，明確經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任邊界，規(guī)范行業(yè)發(fā)展。

在監(jiān)管方式上，全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng) + AI 監(jiān)管”，推廣“互聯(lián)網(wǎng) + 可視化監(jiān)管”與“互聯(lián)網(wǎng) + 明廚亮灶”，加快全國(guó)食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，提升監(jiān)管精準(zhǔn)性與及時(shí)性。

此外，以“零容忍”態(tài)度整治食安問(wèn)題，開(kāi)展多項(xiàng)專項(xiàng)整治，查辦大量違法案件。舉辦全國(guó)食品安全宣傳周，暢通舉報(bào)渠道，12315平臺(tái)全年受理食品類投訴舉報(bào)573.7萬(wàn)件，切實(shí)維護(hù)群眾合法權(quán)益 。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國(guó)擁有超1702萬(wàn)家食品相關(guān)企業(yè)。從地域分布上看，山東、廣東以及河南三地，食品相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別擁有143萬(wàn)余家、127萬(wàn)余家以及103萬(wàn)余家。

天眼查天眼風(fēng)險(xiǎn)顯示，從事食品行業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)的企業(yè)中，1.03%的相關(guān)企業(yè)曾出現(xiàn)法律訴訟，4.91%的相關(guān)企業(yè)曾出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)異常，0.68%的相關(guān)企業(yè)曾出現(xiàn)行政處罰。據(jù)天眼查深度風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)顯示，2025年食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)共產(chǎn)生3.2萬(wàn)余條被執(zhí)行人信息。