國際食品行業(yè)巨頭雀巢集團(tuán)在經(jīng)歷高層頻繁變動后，于近期公布了多項重大業(yè)務(wù)調(diào)整計劃。根據(jù)最新披露的財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，該集團(tuán)2025年實現(xiàn)銷售額894.9億瑞士法郎，較上年下降2%；凈利潤90.33億瑞士法郎，同比減少17%。盡管全球市場呈現(xiàn)復(fù)蘇態(tài)勢，但大中華區(qū)業(yè)績持續(xù)承壓，成為影響整體表現(xiàn)的關(guān)鍵因素。

財報分析指出，大中華區(qū)全年有機增長率下滑6.4%，實際內(nèi)部增長率與定價貢獻(xiàn)率分別下降4.5%和1.9%。集團(tuán)管理層承認(rèn)，業(yè)務(wù)模式轉(zhuǎn)型是導(dǎo)致該區(qū)域業(yè)績波動的主因。首席財務(wù)官安娜·曼茲在電話會議中解釋，從分銷驅(qū)動向消費者需求拉動模式的轉(zhuǎn)變，在2025年大部分時間對增長產(chǎn)生抑制作用，預(yù)計負(fù)面影響將持續(xù)至2026年下半年。

為應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，雀巢中國團(tuán)隊正推進(jìn)三項關(guān)鍵調(diào)整：降低渠道庫存水平、重構(gòu)營銷與創(chuàng)新能力體系、重建經(jīng)銷商信任關(guān)系。首席執(zhí)行官費耐睿強調(diào)，這些措施旨在建立更可持續(xù)的增長模式，盡管短期內(nèi)可能加劇業(yè)績波動，但將為長期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示，大中華區(qū)第四季度有機增長率雖仍為負(fù)7%，但較前兩季度已有改善跡象。

嬰幼兒奶粉召回事件成為影響2025年業(yè)績的另一重大因素。今年1月，集團(tuán)在全球數(shù)十個市場啟動預(yù)防性召回，涉及2025年銷售的部分批次產(chǎn)品。此次事件導(dǎo)致經(jīng)調(diào)整營業(yè)利潤減少7500萬瑞士法郎，利潤率下降近10個基點。管理層預(yù)計，2026年一季度客戶退貨和庫存短缺將帶來約2億瑞士法郎的額外影響。

費耐睿在說明事件處理進(jìn)展時表示，召回工作已全面完成，生產(chǎn)體系通過替代原料供應(yīng)商和多重檢測機制恢復(fù)滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)。目前產(chǎn)品供應(yīng)基本恢復(fù)正常，預(yù)計未來幾周內(nèi)所有市場庫存將得到補充。他特別強調(diào)，此次事件未影響消費者對品牌安全的信任，集團(tuán)將通過透明溝通鞏固市場信心。

在業(yè)務(wù)重組方面，雀巢宣布三項重大調(diào)整：整合營養(yǎng)品與健康科學(xué)業(yè)務(wù)單元，撤銷后者獨立管理架構(gòu)；與全球第二大冰淇淋制造商Froneri就出售剩余冰淇淋業(yè)務(wù)展開深入談判；計劃2026年一季度啟動水和高端飲料業(yè)務(wù)的合作伙伴溝通流程，預(yù)計2027年完成剝離。費耐睿指出，這些調(diào)整將使集團(tuán)業(yè)務(wù)聚焦于咖啡、寵物護(hù)理、營養(yǎng)和食品零食四大核心領(lǐng)域，目前前三項業(yè)務(wù)已貢獻(xiàn)70%的銷售額。

針對組織架構(gòu)優(yōu)化，費耐睿重申績效導(dǎo)向戰(zhàn)略，宣布未來兩年將在全球削減約1.6萬個崗位。他解釋，通過明確區(qū)域市場損益責(zé)任，集團(tuán)總部將更專注于需要全球化布局的關(guān)鍵領(lǐng)域。這種"集中決策與分散執(zhí)行"的模式，旨在提升市場響應(yīng)速度和運營效率。

當(dāng)被問及是否會繼續(xù)出售非核心資產(chǎn)時，費耐睿回應(yīng)稱資產(chǎn)組合評估是持續(xù)過程。他透露，2025年集團(tuán)已完成十筆小型交易，未來將根據(jù)戰(zhàn)略優(yōu)先級動態(tài)調(diào)整業(yè)務(wù)布局。分析人士認(rèn)為，這些舉措顯示雀巢正通過精簡業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，強化在核心消費領(lǐng)域的競爭優(yōu)勢，以應(yīng)對快速變化的市場環(huán)境。