成都錦江賓館前的十字路口，依舊是春糖期間最熱鬧的所在。往來的人群腳步匆匆，穿梭于各大酒店展館之間，他們的目標各不相同：有人緊盯行業新趨勢，有人尋找潛在商機，有人忙著篩選優質貨源，還有人專注于對接各類資源。這座城市，正因一場酒水行業的盛會而沸騰。

酒類門店經營者阿龍便是其中一員。他的門店年銷售額達數百萬元，但自去年合伙人退出后，店內SKU數量大幅縮減。此次前來，他帶著明確的采購需求：“現在最關鍵的是找到適配的新產品，零售價要控制在200元以內，最好是和大流通酒品口感相近的貼牌產品。大流通品價格太透明，利潤空間有限，我需要的是價格體系不透明、能帶來合理利潤的商品。”

3月21日，全國春季糖酒會的酒店展率先在成都拉開帷幕。這場被視為酒水行業“風向標”的盛會，吸引了來自全國各地的酒商、經銷商和門店經營者。他們涌入這座城市，開啟了一場圍繞選品、招商和渠道對接的深度交流。

大劉的參會目的則有所不同。他所在的企業正籌備跨界進入酒水領域，相關產品尚在研發階段，定價和招商布局等核心環節仍需摸索。為此，他專程拜訪了多位行業資深人士，希望借助春糖這個高效窗口，快速摸清行業脈絡，找到切入市場的方向。“春糖確實是個難得的機會，能讓我在短時間內獲取大量信息，少走很多彎路。”大劉說。

另一位從業者的規劃更為細致。他不僅要為門店挑選新產品，還針對店內熱銷的葡萄酒品類，對接了兩家酒莊，希望對方能根據市場反饋，定制性價比更高的專屬款式。他還借著春糖的契機，與行業朋友聚會交流，維系人脈資源。“平時大家都很忙，很難有機會聚在一起。春糖提供了一個絕佳的平臺，既能談業務，又能聯絡感情。”

并非所有從業者都選擇奔赴這場盛會。一位酒水大商表示，其團隊當前的核心精力已轉向私域運營和To C端市場需求的挖掘，而春糖的業態更偏向To B端渠道對接，與自身發展節奏不再匹配。“現在我們需要更精準地觸達消費者，春糖的模式對我們來說效率不高。”

酒水企業對春糖的訴求也在發生變化。過去，招商拓渠道是首要目標，如今則逐漸轉向品牌露出和市場發聲。以光良酒業為例，今年他們再次參與春糖主會展，并策劃了一場名為“白酒邪修學院”的線下活動。該活動以年輕人為主角，鼓勵他們親手調制“人生第一杯酒”，并從中選出優秀作品制成產品。

“‘邪修’代表不走傳統路徑，我們希望用更輕松、更有參與感的方式，讓年輕人重新認識白酒行業。”光良酒業公關負責人楊洪曼解釋道，“具體到這次活動，它更像是一個開放的實驗場。我們希望年輕人從旁觀者變成參與者甚至共創者，推動白酒與年輕消費群體建立新的連接。”

在消費整體偏弱的環境下，酒飲行業也未能獨善其身。渠道商資金面趨緊，春糖的招商功能因此受到削弱。盡管如此，錦江賓館前的街道依然人流如織，反映出行業對這場盛會的重視。

據業內測算，2026年春糖期間，錦江賓館周邊的人流量可能較往年減少約三分之一。但即便如此，這里依然是行業對接的高效平臺。一位資深人士表示：“春糖的價值在于集中和高效。一天能安排三到四場核心對接，行業主要負責人也都在場，這樣的機會在其他地方很難找到。趁這個機會見見新老朋友，說不定就能碰撞出新的商機。”