在寧波舉辦的全球智慧廚房生態大會上，一款突破性的烹飪機器人廚房成為全場焦點。該系統由寧波前灣新區團隊歷時數年研發，首次將"成長型"具身智能技術應用于家庭烹飪場景，標志著廚房智能化進入全新階段。

這套系統由高精度機械臂與人形機器人組成核心工作單元。機械臂承擔精細操作任務，其毫米級定位系統可精準完成杯具接水、餐具歸位等動作，甚至能識別不同材質餐具的擺放要求。人形機器人則專注烹飪流程，從熱鍋倒油到顛勺翻炒，再到裝盤擺飾，整套動作行云流水，完美復現專業廚師的烹飪技法。

方太自主研發的ACS輔助烹飪系統構建了智能閉環體系。該系統通過三重感知模塊實現精準控制：紅外熱成像儀實時監測油溫變化，高精度視覺系統捕捉食材形態演變，重量傳感器精確計量調料投放。搭載的"知味大模型"與DeepSeek算法深度融合，不僅能根據食材特性推薦最佳烹飪方案，還可根據用戶口味偏好動態調整火候與調味比例。

在執行層面，機械臂與AI調料盒形成精密配合。系統可同時操控多個烹飪單元，在完成炒菜動作的瞬間自動切換至蒸煮模式。特別設計的清潔模塊能在烹飪結束后自動啟動，從灶臺清理到餐具消毒形成全鏈路無人化作業流程。這種"感知-決策-執行"的智能協同，使廚房從單一設備智能化升級為整體生態系統智能化。

研發團隊透露，該系統的"成長型"特性體現在持續學習能力。通過收集全球用戶的烹飪數據，系統可不斷優化操作路徑與參數設置。目前已有超過2000道標準菜譜錄入系統，支持中餐八大菜系的自動化烹飪，未來還將通過OTA升級拓展更多功能模塊。