星巴克中國今日正式宣布與博裕投資達成戰(zhàn)略合作,并在上海舉辦“星巴克中國伙伴論壇”,發(fā)布面向未來的全新發(fā)展戰(zhàn)略。該戰(zhàn)略以“千店千面”為核心,通過差異化產品、場景化服務和在地化體驗,推動品牌升級并開辟獨特增長路徑。
根據戰(zhàn)略規(guī)劃,星巴克將圍繞五大舉措展開布局:強化“專業(yè)咖啡首選”定位、加速高品質產品創(chuàng)新、拓展多元化門店形態(tài)、推動“一店一社區(qū)”伙伴賦能計劃,以及引入AI技術深化人文聯結。其中,咖啡業(yè)務升級成為重點,包括在1000余家寫字樓商圈門店配備全新沖煮設備,推出“每日鮮萃”咖啡,并增設“地區(qū)咖啡大師”職業(yè)路徑,每營運經理區(qū)域將配備專職咖啡文化負責人。
門店擴張方面,星巴克中國計劃三年內將覆蓋的縣級行政區(qū)從1000個增至1500個,同時深化既有城市布局。以上海為例,盡管已擁有1100余家門店,仍將持續(xù)開拓新商圈。公司強調,門店增長將與在地化體驗深度結合,例如為醫(yī)院門店提供健康餐食、為文旅門店開發(fā)特色紀念品等。
為滿足不同社區(qū)需求,星巴克將推出更靈活的門店形態(tài)。目前已有10平米的“最小星巴克”、咖啡小車、辦公樓便捷店、臻選門店及主題門店等多種模式,未來將進一步優(yōu)化形態(tài)組合。店員將獲得更大自主權,可定制門店音樂、策劃社區(qū)活動,自創(chuàng)飲品也有機會納入電子菜單。
技術賦能是另一關鍵方向。星巴克宣布啟動“1000位AI首席增長官計劃”,通過AI技術為每家門店配備虛擬營銷助手,同時升級店經理AI工具,實現運營決策的智能化支持。公司表示,此舉旨在讓每家門店更精準地服務周邊社區(qū),提升顧客體驗的個性化水平。
星巴克中國首席執(zhí)行官指出,該戰(zhàn)略不僅旨在推動自身業(yè)務升級,更希望為中國咖啡行業(yè)提供創(chuàng)新范本,通過差異化競爭和社區(qū)深耕,為消費者創(chuàng)造更具價值的消費場景。










