星巴克中國近日公布了2026財年首季度財務數據，顯示中國市場持續保持強勁增長態勢。報告期內，公司營業收入實現雙位數增長，達到8.234億美元，連續五個季度保持上升趨勢。同店銷售額延續此前積極表現，本季度實現7%的高單位數增長，其中交易量增長5%，客單價提升2%，共同推動整體業績攀升。
從運營細節來看，商務區門店在營業時段中的早餐時段表現突出，低線城市門店的快速增長成為交易量提升的主要驅動力。客單價增長則得益于食品及商品品類的創新升級，滿足消費者對品質與體驗的雙重需求。門店經營利潤率環比持續提升，在保持健康兩位數水平的同時，反映出運營效率的顯著改善。
在市場拓展方面，星巴克持續加碼下沉市場布局。本季度新進入13個縣級城市，截至期末在全國1103個縣級市運營8011家門店，同比增長4%。值得關注的是，超過半數新開門店位于低線城市或特殊商圈，且銷售表現持續優于平均水平，驗證了縣域市場的增長潛力。
產品創新成為吸引消費者的關鍵抓手。冬季標志性飲品太妃榛果系列首次推出無糖配方及甜度定制選項，引發市場熱烈反響。數據顯示，170萬顧客嘗試了無糖版本，該系列無糖、少甜及少少甜版本貢獻了50%的銷量，彰顯健康消費趨勢的強勁動力。同期推出的芝士醇拿鐵系列及香草摩卡千層蛋糕，憑借濃郁風味獲得超預期市場反饋。
品牌營銷活動持續創造情感共鳴。與《哈利·波特》的深度合作將魔法元素融入線下門店，38家主題店變身"霍格沃茲分校"，限定飲品及魔法周邊商品引發搶購熱潮，一周內售出19.4萬根魔法杖。跨年夜活動同樣表現亮眼，1.3萬名顧客參與門店倒計時派對，創造單日最佳銷售紀錄，凸顯"第三空間"的社交價值。
會員體系升級進一步增強用戶粘性。繼與希爾頓、東航推出聯合會員后，本季度新增與亞朵集團的合作，拓展酒店住宿、貴賓休息室等權益場景。自2025年12月推出的"一起開星日"活動，通過四大互動機制覆蓋出行、住宿等生活場景，首場活動即吸引4.5萬名會員參與，驗證會員生態的協同效應。
人才戰略持續收獲市場認可。本季度星巴克中國斬獲多項雇主品牌大獎，包括"中國杰出雇主""人力實踐魁星獎"等榮譽。公司首席執行官劉文娟表示，7萬名員工的共同努力是驅動業務增長的核心動力，公司將繼續在創新與堅守中尋求平衡，通過提升產品、體驗與運營效率，實現可持續的高質量發展。
