近日，一則關于飛機餐的討論在網絡上引發廣泛關注。一名女子在社交平臺發布視頻，吐槽所乘航班提供的餐食僅有一根青菜搭配米飯，相關話題迅速登上熱搜榜，眾多網友紛紛參與討論，部分人還曬出其他航空公司的餐食照片，也有人質疑視頻內容系擺拍。

據了解，發布視頻的當事人劉女士（化姓）表示，最初“飛機餐一根青菜配米飯”的說法并不準確。她原本是打算拍攝Vlog記錄生活，上飛機后便開始錄制，想著體驗一下“拆盲盒”的感覺。當打開餐盒時，發現只有少量菜，不過隨后打開全部餐盒，發現另一端還有菜，整體就是正常的飛機餐，并非只有一根青菜。

劉女士進一步解釋，當時她前往香港游玩，上飛機就開始錄視頻。由于餐盒掀開的面積較大，且航餐擺放方式與以往不同，所以她和朋友都以為只有這些菜，看到其他乘客用餐時，才知道餐盒是雙頭設計。她覺得這段視頻挺有趣，便沒有刪除。

隨后，劉女士又發布了一條視頻，其中展示的另一份航餐飯菜擺放均勻。她本人也在評論區留言進行辟謠。從原視頻的細節可以判斷，該航餐來自浙江長龍航空。記者聯系長龍航空客服后得知，公關部門已關注到此事，正在進行核實。工作人員稱，正常情況下，這種航餐都是兩頭葷素分開放置，具體菜單會根據當日情況而定。

此前中國交通報社曾報道，飛機餐堪稱最安全的食物，其原料采購、生產以及配送過程中的衛生管控極為嚴格。以某航空公司為例，每道菜品從準備到提供給乘客，需要經過烹飪、冷卻、裝配、出港、烘烤五個環節，每個環節都有專門的品控人員進行把關。