在浩瀚的太空之中,神舟二十號與神舟二十一號乘組成功會師,6名航天員開啟了一場別開生面的“太空燒烤”之旅。他們借助空間站內的新裝備——熱風烘烤機,合作完成了這頓特別的餐食。
當被問及燒烤裝備使用起來和地面家電感覺是否相同時,航天員陳中瑞表示,使用起來挺方便,和地面差不多。不過,由于太空處于微重力環境,把食材放進去時,食材是飄著的,而熱風烘烤機巧妙地利用了這一特性。
制作烤雞翅時,航天員們先將提前腌制好的雞翅固定在簽架上,再放入熱風烘烤機內加熱28分鐘,一盤香氣撲鼻的宇宙級烤雞翅便新鮮出爐。陳中瑞笑著說,自己在地面不怎么吃烤雞翅,但在太空看到冒油的雞翅,忍不住直流口水,6個人圍在一起,眼睛都緊緊盯著雞翅,迫不及待地想要嘗上一口。
航天員陳冬也分享了自己的感受,他拿起雞翅聞了聞,香氣撲鼻,用叉子一叉,感覺雞翅又軟又嫩。放入口中,香味瞬間四溢。他打趣道,自己當時像吃人參果一樣,吃得太快,還沒仔細品味味道就進肚子了。
當被問到同樣的雞翅在地上吃和在天上吃味道是否一樣時,陳冬給出了不同的答案。他解釋說,在太空烤出的雞翅,油脂均勻地附著在表面,咬下去的每一處味道都很均衡。而且,6個人圍坐在一起聊天分享食物,這種氛圍增加了對食物的美好感受,吃起來格外香。
除了烤雞翅,內蒙古籍航天員王杰和武飛還攜手烤制了一盤熱氣騰騰的黑椒牛排,為這場“太空燒烤”增添了家鄉的味道。當被問到當時有哪些可選擇的食材時,陳冬介紹,食材種類挺多,有雞翅、牛排,還有做面包的原料,大概五六樣。考慮到神二十一乘組要在空間站待半年時間,他們馬上要回地球了,所以想著省著點吃,多給神二十一乘組留一些。











