千禾味業董事長伍超群怎么也沒想到，一場危機讓他在會議室里連續奮戰五天后，竟因壓力過大導致鼻血噴涌而出。2025年3月，國內13款零添加醬油產品被曝檢出極微量重金屬，其中千禾味業因商標爭議被推上風口浪尖。盡管檢測結果顯示所有產品均符合國家標準，但輿論風暴仍讓這家深耕調味品行業近三十年的企業陷入前所未有的信任危機。

事發時，伍超群正在上海出差，得知消息后立即返程組建專項小組。在隨后五天里，他帶領團隊在會議室里晝夜奮戰，累計睡眠不足8小時。某日凌晨會議中，持續緊繃的神經與高強度工作終于壓垮了這位56歲的企業家——鼻血突然噴涌而出。但即便如此，他仍堅持表示："對產品品質我有絕對信心，必須直面危機，絕不能被擊垮。"

回溯創業歷程，這位出身眉山農村的企業家展現出驚人的韌性。從推銷員到創立千禾味業，伍超群帶領團隊將企業從地方小廠發展為全國性品牌，醬油產能躍居行業第二。2025年11月媒體發布會上，千禾宣布將配料表醒目標注于包裝正面，以"水、非轉基因黃豆、小麥、食用鹽、白砂糖"的簡潔配方引領行業透明化新風潮。

財務數據顯示，千禾已走出危機陰影。2025年3-4月銷量短暫波動后，5-6月迅速回升，上半年實現營收13.18億元，凈利潤1.73億元。線上渠道5月環比增長15%，線下商超6月增長2%，形成顯著的U型復蘇曲線。更令伍超群自豪的是，2019年至2025年3月，國檢抽查千禾產品16324次全部合格。

這位"不打麻將的四川人"有著獨特的管理哲學。他習慣獨自跑市場，背著包穿梭于商超門店之間；遇到難題時，通過暴走15公里或游泳2000米來清空思緒。在他看來，產品質量是企業的生命線，但這次危機讓他意識到，僅做好產品遠遠不夠——必須建立與消費者的深度溝通機制。

千禾的成長軌跡印證了伍超群的經營智慧。1996年創立初期，企業因盲目擴張遭遇虧損，被迫三次收縮戰線，最終確立"聚焦根據地市場"的策略。通過系統分析消費者需求、競品優劣與自身機會，千禾構建起從國際大賣場到社區夫妻店的立體渠道網絡，逐步奠定川渝市場領導地位。

2001年涉足調味品領域時，伍超群就展現出前瞻視野。在考察日本市場后，他力排眾議投入巨資引進國外設備，即便單臺設備價格超千萬元也毫不猶豫。這種對品質的執著延伸至菌種研發領域——2024年8000萬研發費用中，80%用于菌種改良，累計獲得20余項相關專利。

企業成長并非一帆風順。2003年投資賴氨酸項目的失敗，讓伍超群付出慘痛代價。當市場價格暴跌導致每噸虧損3000元時，他果斷變賣設備止損，并確立"不懂不碰"的鐵律。此后每年召開的戰略研討會，都會重申"專注調味品產業"的核心原則，將上市視為"二次創業"的起點。

面對行業同質化競爭，伍超群選擇以創新破局。在眉山黃金釀造帶，千禾將產能從3萬噸擴張至120萬噸，經銷商網絡覆蓋370余個城市。即便同行加速跟進零添加賽道，他仍堅持"極致差異化"路線，通過持續技術投入構筑競爭壁壘。這種定力源于二十年前那次慘痛教訓——當時因盲目多元化導致巨額虧損，最終通過徹底轉型才重獲新生。

這位從田間走出的企業家，將蘇東坡"謙和"精神融入企業文化。千禾LOGO取自東坡手跡，企業理念也暗合"竹子定律"——每長一節就增強一分韌性。在伍超群看來，創業如同釀造醬油，既需要現代生物工程技術，也要經得起時間沉淀。當被問及如何保持定力時，他笑言："撞南墻的次數多了，自然就長記性了。"