春節(jié)前夕，鄉(xiāng)鎮(zhèn)商業(yè)街上的量販零食店迎來客流高峰。傍晚時分，某品牌門店內(nèi)擠滿選購年貨的顧客，收銀臺前排起長隊。二三十歲的年輕人成為消費主力，他們手提裝滿零食的購物籃，臉上洋溢著滿足的笑容。這種與傳統(tǒng)商超截然不同的購物場景，正在縣域市場快速蔓延。

以"好想來""零食很忙""趙一鳴"為代表的零食折扣店，憑借"少量多樣"的消費模式吸引年輕群體。店內(nèi)采用散裝稱重銷售方式，顧客可以自由組合不同品類，既滿足嘗鮮需求又控制消費金額。在上海工作的理理與女友返鄉(xiāng)后專程前來采購，兩人兩個購物籃的零食僅花費50元，"在超市至少要上百元"。這種高性價比的購物體驗，正在改變年輕人的年貨采購習慣。

量販零食店的擴張速度令人矚目。在江蘇省南通市海門區(qū)，中心城區(qū)百平方公里范圍內(nèi)聚集著超過二十家同類門店，其中"好想來"品牌就達十余家。各門店通過醒目的促銷廣告吸引客流，"汽車每天送一臺""抽萬元金條"等標語隨處可見。店員透露，春節(jié)期間單日營業(yè)額可達一兩萬元，較平日增長顯著。

這種零售業(yè)態(tài)的崛起源于獨特的商業(yè)模式。通過工廠直采或貼牌生產(chǎn)，量販零食店構建起"廠家-門店"的極簡供應鏈，省去中間經(jīng)銷商環(huán)節(jié)后，采購成本降低30%以上。某品牌招商資料顯示，其與2500余家廠商建立直接合作，形成強大的議價能力。在選品策略上，門店采用"大牌引流+白牌盈利"的組合模式，既用知名品牌吸引客流，又通過自有品牌保證利潤空間。

下沉市場成為主戰(zhàn)場。數(shù)據(jù)顯示，"鳴鳴很忙"集團旗下2萬家門店中，58%位于縣城與鄉(xiāng)鎮(zhèn)；"好想來"品牌1.5萬余家門店同樣重點布局縣域。這種市場選擇與消費特征高度契合——縣域消費者對價格敏感度更高，且更接受散裝稱重的購物方式。某品牌負責人表示，三四線城市客單價維持在20-30元，這種低消費門檻極大釋放了購買力。

財務數(shù)據(jù)印證著商業(yè)模式的成功。萬辰集團2025年營收預計突破500億元，其中量販零食業(yè)務占比超98%；鳴鳴很忙前九個月收入達463.71億元，凈利潤同比增長240.8%。兩家頭部企業(yè)合計擁有3.5萬家門店，且仍在通過資本運作加速擴張。這種發(fā)展態(tài)勢表明，"硬折扣"模式在下沉市場具有強大的生命力。