喜茶全新打造的heytea lab 2.0全國首店近日在上海豐盛里正式亮相，這家集多重實(shí)驗(yàn)功能于一體的創(chuàng)新門店，不僅首次將四大核心實(shí)驗(yàn)室板塊整合于同一空間，更通過本土化產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開放式空間理念，為消費(fèi)者帶來耳目一新的茶飲體驗(yàn)。

作為品牌實(shí)驗(yàn)性店型的升級(jí)版本，該門店首次實(shí)現(xiàn)tea lab、cake lab、gelato lab與bake lab的完整呈現(xiàn)。其中，烘焙實(shí)驗(yàn)室bake lab系首次登陸上海市場(chǎng)，延續(xù)了喜茶對(duì)茶飲場(chǎng)景邊界的持續(xù)探索。門店同步推出六款限定及首發(fā)產(chǎn)品，形成跨實(shí)驗(yàn)室的創(chuàng)意聯(lián)動(dòng)：tea lab以定制茶底"巖蘭烏龍"為核心，開發(fā)出三款特色飲品，包括融入上海崇明傳統(tǒng)米釀元素的"巖蘭·崇明米釀"；cake lab與gelato lab則聯(lián)合推出"松松咸蛋黃喜拉朵"冰淇淋及"流心蛋"蛋糕，選用本地老字號(hào)"立豐"肉松與咸蛋黃風(fēng)味原料，實(shí)現(xiàn)地域特色與產(chǎn)品創(chuàng)新的深度融合。

空間設(shè)計(jì)方面，門店以"未完成"為概念主題，通過裸露的建筑結(jié)構(gòu)與可移動(dòng)模塊化裝置，構(gòu)建出充滿實(shí)驗(yàn)張力的消費(fèi)場(chǎng)景。墻面陳列的產(chǎn)品研發(fā)手稿與開放式操作區(qū)域，直觀呈現(xiàn)了heytea lab從原料測(cè)試到成品誕生的完整過程，強(qiáng)化了品牌"實(shí)驗(yàn)室"的定位屬性。這種將后臺(tái)研發(fā)前置化的設(shè)計(jì)策略，既滿足了年輕消費(fèi)者對(duì)透明化生產(chǎn)的好奇心，也構(gòu)建起品牌與用戶之間的深度互動(dòng)場(chǎng)景。

作為喜茶2016年推出的創(chuàng)新店型，heytea lab此前已在深圳、廣州、紐約等城市落地，其烘焙子品牌bake lab則于2025年6月率先在深圳試水。據(jù)公開信息顯示，自2026年初以來，喜茶已在上海、廣州、成都、南京等核心城市完成多家新店開設(shè)與既有門店升級(jí)，通過空間迭代與產(chǎn)品創(chuàng)新持續(xù)強(qiáng)化品牌勢(shì)能。此次上海豐盛里店的開業(yè)，標(biāo)志著品牌實(shí)驗(yàn)性店型正式進(jìn)入2.0時(shí)代，其模塊化實(shí)驗(yàn)室組合模式或?qū)⒊蔀槲磥黹T店擴(kuò)張的重要范式。