淘寶閃購近日宣布推出一款針對餐飲服務與零售門店場景的垂直領域開源大模型“白澤”（Ostrakon-VL），該模型聚焦于風控與治理環節，致力于借助人工智能技術提升商戶合規管理水平及平臺數字化監管效能。
在食品安全監管方面，“白澤”展現出強大的圖像識別與實時視頻分析能力。它能夠對餐飲后廚的直播視頻進行全天候不間斷分析，精準捕捉墻面與臺面的清潔狀況、垃圾桶是否出現外溢、生熟食材是否有效分離以及廚師是否規范佩戴工作帽等關鍵細節。一旦檢測到違規行為，系統會立即自動生成預警信息，并迅速推送至風控團隊，以便及時采取措施。
為有效遏制“一店多開”、證照不符等違規現象，“白澤”運用多圖比對與推理機制，將商戶的實際經營環境與工商登記信息進行深度交叉驗證。通過自動標記環境與證照信息之間的矛盾點，為監管部門提供有力支持，確保市場秩序的規范有序。
針對“假堂食”這一行業痛點，淘寶閃購創新性地支持商家上傳“一鏡到底”視頻用于“可堂食”標識認證。而“白澤”則發揮其智能分析優勢，結合視頻內容與店鋪資料進行綜合研判。通過跨幀一致性分析技術，它能夠精準識別視頻中是否存在拼接、靜態圖替換或AI生成內容等異常情況，從而大幅降低造假風險，保障消費者的合法權益。
從技術層面來看，“白澤”基于阿里云旗下通義千問的Qwen3-VL-8B基座進行精心訓練與調優。目前，該模型已在淘寶閃購的超過100個生產場景中成功落地應用，累計調用量達到10億級別，Token消耗量更是突破萬億級，充分展現了其強大的實用性和穩定性。
為推動餐飲與零售領域的風控能力標準化與智能化升級，淘寶閃購決定將“白澤”的模型權重與技術報告在主流開源平臺發布，并采用Apache 2.0開源協議，面向全行業開放使用。這一舉措有望促進整個行業的技術交流與創新發展，共同提升行業的風控水平。
