一場以“殺豬飯”為主題的萬人鄉宴近日在湖南寧鄉煤炭壩掀起熱潮。這場融合鄉土情懷與年味傳承的盛會，不僅吸引當地居民踴躍參與，更引得全省各地網友慕名而來，共同感受傳統年俗的獨特魅力。作為從寧鄉成長起來的調味品牌，加加食品通過線上線下聯動的方式深度參與其中，為這場充滿煙火氣的聚會注入現代企業的溫度與責任。

活動現場，柴火灶臺裊裊炊煙升騰，鐵鍋翻炒的聲響與食物香氣交織成冬日最溫暖的圖景。中午時分，長桌連成百米宴席，辣椒炒肉泛著油亮光澤，蘿卜燉肉在砂鍋中咕嘟冒泡，就連清炒白菜也透著土地的清甜。據統計，當日赴宴人數突破萬人，加加食品官方直播間同步開啟“云吃席”模式，吸引超1.5萬名網友在線互動，彈幕中“家鄉味”“想回家”等留言刷屏不斷。

這場美食盛宴的背后，是加加食品對傳統年味的匠心守護。其減鹽特級生抽運用DSX物理減鹽技術，在降低35%鹽分的同時完整保留鮮香本味，讓辣椒炒肉的醇厚、蘿卜燉肉的清甜得以充分釋放；盤中餐壓榨純香菜籽油則以地道脂香激發花豬肉的野性風味，一勺熱油澆下，瞬間喚醒記憶中的柴火氣息。從醬油到食用油，每一滴調味品都成為連接土地與餐桌的情感紐帶。

作為國家級“綠色工廠”，加加食品將社會責任融入產業發展的每個環節。在生產端，企業通過數字化系統精準控制發酵參數，采用制藥級過濾技術確保產品純凈度；在原料端，堅持大豆小麥源頭直采，推動寧鄉本地農業產業化進程；在研發端，從2018年首倡“減鹽”理念到2023年啟動“純油”戰略，持續推出符合現代健康需求的調味品與食用油。針對低溫烹飪場景，企業還專門開發了亞麻籽油等新品，滿足多元化消費需求。

這場鄉宴不僅是美食的狂歡，更成為寧鄉特色農產品的展示窗口?；顒蝇F場，煤炭壩老種子辣椒、寧鄉花豬等本土優質產品通過烹飪展示、直播帶貨等形式走向更廣闊市場。加加食品相關負責人表示，企業始終相信調味品的本質是調和人與土地的關系，通過支持此類鄉味節慶，既能讓傳統年俗煥發新生，也能助力鄉村產業振興。

從拉環式瓶蓋設計到“生抽涼拌、老抽炒菜”的消費教育，從減鹽系列產品到健康油品戰略，加加食品在傳承與創新中尋找平衡點。當萬人宴席的炊煙漸漸散去，留在人們記憶中的不僅是味蕾上的滿足，更有對鄉土文化的深情回望——那聲清脆的瓶蓋開啟聲，恰似傳統產業轉型升級的生動隱喻，昭示著扎根土地的企業終將綻放持久芬芳。