春節(jié)消費(fèi)熱潮漸退,年貨市場(chǎng)的銷售數(shù)據(jù)透露出中國家庭飲料消費(fèi)的新動(dòng)向。曾經(jīng)以碳酸飲料和果汁為主導(dǎo)的節(jié)日飲品格局,正被以元?dú)馍譃榇淼男屡d健康品牌打破。這一變化不僅體現(xiàn)在市場(chǎng)份額的重新分配,更折射出消費(fèi)觀念升級(jí)對(duì)節(jié)日經(jīng)濟(jì)的深遠(yuǎn)影響。
傳統(tǒng)春節(jié)飲品市場(chǎng)長期由可樂、雪碧、橙汁構(gòu)成"鐵三角",但今年線下商超的消費(fèi)行為出現(xiàn)顯著轉(zhuǎn)變。超市采購經(jīng)理注意到,消費(fèi)者在飲料區(qū)的停留時(shí)間延長,從直接拿取商品變?yōu)樽屑?xì)比對(duì)成分表。年輕群體成箱購買元?dú)馍值刃缕窌r(shí),會(huì)主動(dòng)向店員咨詢代糖技術(shù);中老年顧客則更關(guān)注配料表是否簡潔,部分人甚至帶著子女列好的"健康清單"購物。
支撐這種轉(zhuǎn)變的是中國消費(fèi)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性變革。健康意識(shí)覺醒與消費(fèi)升級(jí)形成合力,對(duì)高糖飲料的市場(chǎng)統(tǒng)治地位構(gòu)成挑戰(zhàn)。尼爾森IQ的消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告指出,當(dāng)代消費(fèi)者已形成"功能質(zhì)量為基、健康便捷為要、體驗(yàn)價(jià)值為歸"的消費(fèi)邏輯,這直接體現(xiàn)在節(jié)日飲品選擇上——當(dāng)滿桌佳肴帶來熱量負(fù)擔(dān)時(shí),"解膩""減糖"成為剛需。
元?dú)馍直璧拇汗?jié)熱銷印證了這種需求變化。該產(chǎn)品通過"真茶萃取+液氮鎖鮮果汁"的技術(shù)組合,在保持手打飲品口感的同時(shí),將糖分控制在健康范圍。這種差異化定位精準(zhǔn)切中市場(chǎng)痛點(diǎn),億歐智庫的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,超七成消費(fèi)者將"減糖/無糖"作為選購冰紅茶的核心標(biāo)準(zhǔn),八成以上用戶明確表示偏好減糖配方。作為冰紅茶減糖化的先行者,元?dú)馍滞ㄟ^提前布局細(xì)分市場(chǎng),在節(jié)日競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利位置。
飲料市場(chǎng)的代際更替正在重塑"年味"的定義。盡管傳統(tǒng)品牌仍憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)和品牌積淀保持影響力,但新生代消費(fèi)者已開始用腳投票。以元?dú)馍譃榇淼男聞?shì)力,通過捕捉健康化、品質(zhì)化的消費(fèi)趨勢(shì),逐步改寫節(jié)日餐桌的飲品配置。這種變化看似悄然,實(shí)則預(yù)示著中國飲料市場(chǎng)將進(jìn)入更深層次的格局調(diào)整——年味的載體始終在變,但始終與時(shí)代需求同頻共振。











