河南許昌起家的胖東來商貿集團迎來重要人事變動。創始人于東來正式宣布，農歷新年后將卸任集團董事長職務，轉任顧問角色，企業運營將由決策委員會全面接管。這位被業界譽為"中國零售業標桿"的企業家，用近三十年時間將街邊小店打造成區域零售龍頭，如今選擇退居幕后引發廣泛關注。

1966年生于許昌鄧莊鄉的于東來，職業生涯始于許昌第二橡膠廠。1984年進廠工作的他，在1995年工廠倒閉后開啟創業之路。從最初30平方米的"望月樓胖子店"起步，這家以煙酒糖為主營的小店，經過兩年發展正式注冊為胖東來煙酒有限公司，并于2002年完成集團化改制。如今，胖東來已在許昌、新鄉兩地擁有13家門店，營業面積突破31萬平方米，員工規模超萬人。

盡管于東來在2025年3月中國超市周活動上明確表示要主動"降速"，將年度銷售目標鎖定在200億元以內，但企業實際表現遠超預期。最新財報顯示，2025年集團實現銷售額235.31億元，較2024年的169.64億元增長38.71%。其中超市業態貢獻126.43億元，占比53.7%；珠寶品類銷售額達24.51億元，茶葉品類實現10.63億元，兩大品類合計貢獻超兩成營收。

門店運營數據同樣亮眼。時代廣場店以60億元銷售額領跑全集團，天使城店與新鄉大胖店分列二三位。特別值得注意的是，2025年新開業的新鄉第三家門店，在不足10天的運營期內創下9240.29萬元銷售額，日均客單價突破千萬元。這種強勁表現，與集團近年來持續推進的門店升級戰略密不可分。

企業高速發展的背后，于東來的健康狀況始終牽動公眾神經。2024年6月，一段自稱拍攝于2022年的視頻在網絡流傳，視頻中他坦言"處于胃癌準前期，全身器官除胃外均有問題"。對此，于東來隨后澄清當前健康狀況穩定，感謝社會各界關心。據知情人士透露，企業家數年前確曾經歷健康危機，但經過系統治療已恢復良好，近年仍積極參與企業幫扶工作。

2025年8月，于東來在社交媒體發布術后康復視頻，定位顯示在廣東某醫療機構。畫面中他與妻子共舞的溫馨場景，配文"手術第六天，感謝朋友，感謝醫生護士"的文字，讓公眾看到這位商業領袖的另一面。這條獲得超百萬點贊的動態，折射出其面對人生轉折的豁達態度。

對于退休安排，于東來早有系統規劃。2023年6月聯商網大會上，他首次提出"企業經營80%已放手"的觀點，強調要聚焦生活方式理念傳播。更引人注目的是其制度化交接構想：未來董事長及總經理年滿50歲必須退任，基層分公司經理需在45歲前完成權力交接。這種超前的制度設計，為民營企業傳承提供了新思路。

在2025年3月永輝超市供應商大會上，于東來再次暢談退休理想。他笑稱自己"60%-80%時間都在玩"，最大夢想是退休后"在路邊打牌贏汽水，晚上開心回家"。這種返璞歸真的生活向往，與其商業成就形成有趣對照，也讓人看到中國第一代民營企業家的精神蛻變。