西貝餐飲創始人賈國龍近日公開發聲，為長期合作的企業咨詢伙伴華與華創始人華杉澄清輿論爭議。他通過社交平臺發布長文，詳細還原了去年九月西貝陷入輿論漩渦時的真實情況，強調華杉不僅未參與相關爭議，反而多次勸阻其公開回應。

據賈國龍透露，當時西貝因菜品定價等問題遭遇大規模網絡批評，公司既未組建專業公關團隊，也未采取常規危機處理手段。他本人選擇以開放廚房、接受媒體采訪等方式直面質疑，而華杉在得知情況后曾數度落淚勸阻，認為公開回應可能加劇輿論風險。賈國龍特別指出，所有爭議行為均由其個人決策，與華與華公司毫無關聯。

在解釋西貝品牌理念時，賈國龍強調企業始終以"三真原則"——真實、真誠、真性情作為經營根基，配合嚴格的食品品質管控構建市場信任。針對外界關于"預制菜占比過高""定價虛高"等批評，他明確表示不認同此類標簽化指責，并重申西貝的菜品研發與供應鏈管理均遵循行業高標準。

文中還披露了輿論風暴中的連帶影響。賈國龍透露，包括胖東來董事長于東來、新東方創始人俞敏洪在內的多位企業家因公開支持西貝遭遇網絡暴力，華杉本人也因發聲聲援受到嘲諷攻擊，其合作客戶甚至收到威脅信息。基于此，賈國龍正式呼吁相關部門加強網絡空間治理，嚴懲惡意造謠與人身攻擊行為。